《預包裝食品標簽通則》ＧＢ７７１８－２０１１對預包裝食品適用范圍作了進一步明確 ， “ 本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽”?！安贿m用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽 、 散裝食品和現制現售食品的標識”?！⌒l生部關于《預包裝食品標簽通則?。牵拢罚罚薄。浮玻埃保薄柎稹穼︻A包裝食品的上述兩種情形進行了說明。關于“直接提供給消費者的預包裝食品”的情形?。骸∫皇巧a者直接或通過食 品經營者（包括餐飲服務?。┨峁┙o消費者的預包裝食品；二是既提供給消費者 ．也提供給其他食品生產者的預包裝食品。進口商經營的此類進?。牛臁☆A包裝食品也應按照上述規定執行?。骸￡P于“非直接提供給消費者的預包裝食品”的情形?。骸∫皇巧a者提供給其他食品生產者的預包裝食品 ： 二是生產者提供給餐飲業作為原料 、輔料使用的預包裝食品。進口商經營的此類進口預包裝食品也應按照上述規定執行。直接提供給消費者 的預包裝食品標簽標示內容應包括食品名稱 、 配料表 、 凈含量和規格 、 生產者（或經營者）的名稱 、地址和聯系方式 、 生產日期和保質期 、 貯存條件 、 食品生產許可證編號 、產品標準代號及其 他需要標示的內容。非直接向消費者提供的預包裝食品標簽上必須標示食品名稱?。幐瘛?、凈含量 、生產日期、 保質期和貯存條件 ， 其他內容如未在標簽上標注 ，則應在說明書或合同中注明。表面上看 ， ＧＢ７７１８—?。玻埃保睂ι鲜鰞深愵A包裝食品標簽標注要求不同。主要是因為標簽信息的傳遞對象不同， 一個是消費者 ，一個是食品生產加工者，實際上，對于這兩類預包裝食品標準要求標注的事項是相同的， 只是要求的標注形式不一樣
昆山如何辦理預包裝食品許可證
如何辦理預包裝食品許可證，今天譽勝小編就和大家一起來解下。
一、根據標準：根據《中華人民共和國食品安全法》等要求，結合我區實際制定以下食品安全要求。
二、選址：２５米內無明顯污染源，有給排水條件，有自來水或符合《生活飲用水衛生標準》的水源；同時符合規劃、環保和消防的有關要求。
三、預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：名稱、規格、凈含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯系方式；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；（八）生產許可證編號；（九）法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養成分及其含量?！?br/> 四、采購人員采購食品時，必須確認供貨單位持有效食品、生產、餐飲流通許可證；應當向供貨商按照產品生產批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗報告復印件；建立食品采購索證、進貨驗收和進貨臺賬制度。
五、應設置存放食品原料的多層存放架和地臺板。不得與有害有毒物品同庫存放。配置排風通風及完善的“三防”設施。存放食品時食品與墻壁保持３０厘米距離，與地面保持２０厘米距離離地離墻存放。
六、衛生制度和衛生組織：應當建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，依法做好對所生產經營食品的檢驗工作，依法從事食品生產經營活動。
建立并執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作?！?br/>食品經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
七、定期對銷售場所、專用工具、工具容器等進行有效的消毒。
